relax
Fyra vardagar kvar innan dagen D är kommen..
Känner mej lite stressad nu då jag haft en dag mestadels inne på pressbyrån lokalt i Tyringe..
Skicka brev, paket och julkort...i olika omgångar ...just för att jag är så jkla glömsk och glömmer kvar saker i bilen ..ja ni fattar helt vimsig som vanligt med andra ord men just så här års så känns det betungande att vara på detta viset..
Jag gjorde i alla fall en bra grej häromdagen och tog hem en skööön skiva som jag vill dela med mej till er!
Absolute Relax Christmas heter den och jag måste säga att den gör gott...för visst är det så att alla dessa andra underbara julsånger ni vet " Jingle bells , jingle bells..." är ganska hispiga och jag känner att dom gör mer skada nu i stressen som redan är än att dom ska få mej på julhumör...bra sådant!
Har betat av inköpslistorna och fört ner kommande inhandlingar och så phuuuu...när ska jag sitta ner??
Försökte leta rätt på ett smak prov från skivan men you tube fattade trögt idag så det blir inget med det : (
Hoppas att ni får möjlighet att lyssna in skivan och införskaffa er lite lugn inför julaftonsdagen som betyder UMGÅS 100%
Jag vill också passa på att rekommendera två sorters viner som är supergoda..
Två viner som är ganska likvärdiga och som fallit mej i smaken ganska ordentligt!
Tänker baka lite i veckan också så att vi har en del gott att smaska på till Kalle Anka på lördag..
Är lite sugen på dessa kanelkäppar..
KANELKÄPPAR
200 g mjukt smör
2 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
Garnering:
½ dl strösocker
½ msk malen kanel
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175˚.
2. Vispa ihop smör, vaniljsocker och mjöl med elvisp till en smulig massa.
3. Tryck ihop till en deg på mjölad bänk. Rulla till två tjocka rullar. Låt vila i kyl ca 20 min.
4. Skär varje rulle i 12 bitar. Rulla ut varje bit till en pinne och böj till en käpp. Lägg på plåt med bakplåtspapper. 5. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt kakorna svalna något på plåten.
6. Vänd dem i socker blandat med kanel.
Vad har ni "snort" ihop för gott?
Kommentarer
Trackback
